Artykuły

Jak przygotować domową pizzę?

gastronomia

Jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej jest pizza. Ten niepozorny placek przypadł do gustu już milionom osób z całego świata. Również w Polsce zyskał ogromną popularność. Nie ma w tym nic dziwnego, bo przecież pizza może mieć naprawdę unikalny i ciekawy smak. Wystarczy dobrać do niej odpowiednie dodatki. Zwykle jednak gdy chcemy skosztować właśnie tego dania kuchni włoskiej, zamawiamy potrawę przez telefon.

W końcu pizza na dowóz szybko zostaje nam dostarczona pod wskazany adres. Jednak sami również możemy ją spokojnie przygotować. Wcale nie musimy mieć do tego żadnych, specjalnych umiejętności kulinarnych.

Swoje gotowanie musimy rozpocząć od przygotowania ciasta. To jeden z najważniejszych elementów każdej pizzy. Oczywiście do jego przygotowania będą nam potrzebne drożdże. Możemy tutaj skorzystać z gotowych przepisów na ciasto. Znajdziemy je na wielu stronach internetowych oraz w różnych książkach kucharskich. Gdy już więc przygotujemy taką masę, powinniśmy ją odstawić na kilkanaście minut. Wtedy właśnie nasze ciasto zacznie rosnąć. Następnie musimy je rozwałkować. To, jak to zrobimy, zależy od naszych własnych upodobań. Jeśli wolimy pizzę na cienkim cieście, musimy dokładnie rozwałkować całą masę.

good pizza- dowóz

Najlepiej zrobimy to jednak za pomocą rąk. To właśnie tak przygotowuje się placki w restauracjach, jakimi jest np. pizzeria. Następnie na całe ciasto powinniśmy nałożyć odpowiedni sos. Klasyką będzie tutaj sos pomidorowy. Musimy go najpierw przygotować. Jeśli więc zależy nam na naturalnym smaku, możemy zblendować świeże pomidory i dodać do nich odrobinę ziół. Świetnie sprawdzi się tutaj oregano, którego zapach kojarzy się z pizzą. Następnie nadszedł czas na wybór dodatków. Tutaj możemy sobie pozwolić na całkowitą dowolność. Jeśli więc zależy nam na wartościowym i kalorycznym posiłku, wybierzmy mięso. Może to być np. pierś z kurczaka.

Na początku powinniśmy ją jednak zamarynować w ziołach i odstawić na pół godziny. Później przysmażmy kurczaka na niewielkiej ilości tłuszczu. Jego kawałki będziemy mogli ułożyć na swojej pizzy. Do całości możemy również dorzucić pieczarki. Je także możemy delikatnie podsmażyć. A gdy chcemy, aby nasza pizza zyskała świeży smak, dołączmy do niej plasterki ananasa. Ten owoc idealnie skomponuje się np. z szynką. Tym sposobem stworzymy własną pizzę hawajską, której na pewno próbowaliśmy już w zwykłych pizzeriach i restauracjach.

Taką pizzę wystarczy później obsypać sporą ilością żółtego sera. Jeśli chcemy jednak, aby danie było mniej kaloryczne, możemy użyć sera mozzarelli. A gdy raz spróbujemy swojej domowej pizzy, na pewno zrezygnujemy już z zamawiania tego dania w popularnych restauracjach. W końcu pizza na telefon jest smaczna, ale również i droga. A sami w bardzo tani sposób przygotujemy ją w swoim domu lub mieszkaniu. Będzie to świetna propozycja na obiad dla całej rodziny lub poczęstunek dla gości podczas przyjęcia. Taką pizzą na pewno zrobimy ogromne wrażenie na wszystkich, którzy tylko zdecydują się jej skosztować.

Więcej na http://www.goodpizza.pl/

VN:F [1.9.22_1171]
Oceny: 0.0/10 (0 głosów )
VN:F [1.9.22_1171]
Oceny: 0 (z 0 głosów)

Zostaw odpowiedź